判断题
对于老年人膳食营养来说,要供给适量的蛋白质,每天最好有豆类及制品;脂肪供给量适宜,供能比<=20%;多摄入富含膳食纤维的食物;供给丰富的维生素A.D.E.C及B族。
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对血脂偏高的老年人,应有所限制的食物是蔬菜。
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