问答题

应用所学营养知识综合论述蛋白质过量的危害。

【参考答案】

蛋白质过量会产生一定的不良反应。蛋白质在人体内的分解产物较多,其中氨、酮酸、铵盐、尿素等在一定条件下可对人体产生不良反应......

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