判断题
我国目前制订卫生要求中,熏烤食品中B(a)P含量不应超过10μg/kg。( )
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判断题
只有黄曲霉菌才能产生黄曲霉毒素。( )
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判断题
当食品pH为4.5以下时,致病菌和绝大部分腐败菌都可被抑制杀灭。()
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