单项选择题
A.烹饪方法独特 B.选料精细，大部分西方人不吃动物内脏，家禽的头和爪 C.菜式口味上和东方菜式有明显区别 D.墨西哥、土耳其菜肴比较温和，较少使用辛辣香料
A.意大利菜既把握原汁原味，又以烹饪味浓的菜肴著称 B.意大利餐饮名点有意大利面食、提拉米苏蛋糕、布丁等 C.“比萨”几乎成为意大利的代名词 D.意大利菜一度成为欧洲餐饮文化的代表
A.法国菜 B.英国菜 C.意大利菜 D.丹麦菜