问答题

简答题 简述组胺的来源、毒性和危害。

【参考答案】

来源:
组胺中毒大多是由于食用不新鲜或腐败变质的鱼类而引起的。
鱼体中的游离组氨酸,在组氨酸脱羧酶催......

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