单项选择题
A.远距离运输的产品上市前要催熟 B.成熟度不一致的产品集中上市前需要催熟 C.长期贮藏的产品贮藏前需要催熟 D.不得不集中采收的产品上市前需要催熟
A.保护产品，减少机械损伤 B.防止产品失水 C.减少病害交叉感染 D.使产品温度下降
A.色素 B.果胶物质 C.纤维素 D.水分