多项选择题

有机酸是果蔬酸味的主要物质，主要有哪三种？（）

A.柠檬酸
B.苹果酸
C.酒石酸
D.醋酸

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多项选择题
影响呼吸强度的产品内在因素有（）

A.种类
B.品种
C.果实部分
D.发育年龄和成熟度
多项选择题
下列方式中引起呼吸强度增高的有（）

A.随氧气浓度增加
B.随二氧化碳浓度的增加
C.遭受挤压碰撞
D.遭受病原菌或昆虫的入侵
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