完成服务作业所需的时间总量与工作站周期相除的结果指的是（）。

输出的两个顾客之间的间隔时间，即每个工作站服务一个顾客所花费的时间，这个指标指的是（）。

A.作业单元数量
B.工作站数量
C.服务线效率
D.工作站周期

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为了提高效率，西餐自助餐厅一般采用的布局方式是（）。

A.固定位置布局
B.相对位置布局
C.服务线布局
D.U型结构布局

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