简答题 有一种蛋白水解酶，作用于数种人工合成底物，为了比较这些不同的底物和酶的亲和力的差异，应该怎样来说明它？

【参考答案】

为了比较不同底物和蛋白水解酶的亲和力差异，可以采用以下方法：1. **酶动力学分析**：通过测定不同底物浓度下的酶促反应......

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