整鱼上席的鳜鱼取内脏宜采用（）。

小明花费75元买了10斤雷笋，经初加工去除不可食用的部分，得到6斤的净料，求雷笋的净料单位成本是多少（）。

A.7.5
B.12.5
C.7.5元/斤
D.12.5元/斤

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小王买了一只2kg的三黄鸡，经宰杀清洗后得到1.5kg的净鸡，求这只鸡的净料率是多少（）。

A.0.75
B.0.25
C.75%
D.25%

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