单项选择题
小明花费75元买了10斤雷笋,经初加工去除不可食用的部分,得到6斤的净料,求雷笋的净料单位成本是多少()。
A.7.5
B.12.5
C.7.5元/斤
D.12.5元/斤
点击查看答案
<上一题
目录
下一题>
热门
试题
单项选择题
小王买了一只2kg的三黄鸡,经宰杀清洗后得到1.5kg的净鸡,求这只鸡的净料率是多少()。
A.0.75
B.0.25
C.75%
D.25%
点击查看答案
单项选择题
小指条加工的规格一般是直径()厘米,长()厘米。
A.1,4—6
B.0.5,4—6
C.1,4—5
D.1.2,4—5
点击查看答案
相关试题
雕刻作品在应用中应注意保持作品的完整性和...
雕刻作品题材选择应注意与整体菜肴风格相协...
花卉题材的食品雕刻在方法上注重线条的流畅...
动物题材的食品雕刻在方法上注重形体的比例...
造型形象分类法是根据构成的形象特征进行分...