填空题

谷物早餐食品,主要是指以()为主要原料,经现代化技术加工而成的早餐食品,根据其烹煮时间及程度可分为()和()。前者包括压片早餐、膨化早餐、压丝早餐、成粒早餐;后者的代表产品是();根据谷物种类又可分为()、()、()。

【参考答案】

谷物;即食(免烹)早餐类;略煮早餐类;燕麦片;大米早餐食品;麦类早餐食品;玉米类早餐食品