单项选择题

下列选项中，不属于有机大分子化合物的是（）。

A.碳水化合物
B.脂类
C.蛋白质
D.维生素

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单项选择题
味觉从生理角度可被分为四种基本味觉，以下不属于基本味觉的是（）。

A.酸
B.甜
C.辣
D.咸
单项选择题
（）是一些中性盐类化合物所显示的味觉，对食品的调味十分重要。

A.酸
B.甜
C.苦
D.咸
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