多项选择题

界限糊精酶的主要分解产物是()

A.葡萄糖
B.麦芽糖
C.α界限糊精
D.麦芽三糖
E.直链寡糖

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热门 试题

多项选择题
下列物质属于a-淀粉酶的底物有()

A.直链淀粉
B.麦芽糖
C.a-界限糊精
D.β-界限糊精

多项选择题
请讲述下列糖化各阶段中主要发挥作用的酶:低温浸渍休止阶段为()

A.内切酶和羧肽酶
B.磷酸酯酶
C.β-葡聚糖酶
D.a-淀粉酶
E.β-淀粉酶
F.氧化还原酶

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