判断题

胚乳是大麦籽粒中最重要的部分,是籽粒有生命的部分,也是麦芽制造的核心。()

【参考答案】

错误
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热门 试题

多项选择题
品评在啤酒企业质量管理中的重要作用主要表现在()。

A.有利于批次产品质量的稳定
B.可免于重大质量事故的发生
C.有利于监督操作工的工作
D.可以对工艺措施的有效程度作出最快捷的判断
E.从半成品开始品尝可对一系列工艺措施进行多因素的同步调整试验,可用于新产品

多项选择题
关于品评玻璃杯要求,以下说法正确的是()

A.无色(或棕色)透明,大小、形状和质量一致,无毒无味
B.使用前先用无臭洗涤剂刷洗,后用热水刷洗,最后用清水清洗
C.洗干净的杯子需晾干或烘干,不要倒置于有气味的盘、台上,对每个杯进行编号
D.玻璃杯必须带有柄
E.杯子上应有刻度

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