（）的顾客投诉的内容多是自以为无法忍耐的，或是希望通过投诉能获得某种程序的补偿。

下列（）不是餐厅常用的重点客人“客史档案”收集方式。

A.向顾客赠送“贵宾卡”
B.请客人填写“客人资料登记卡”
C.请客人关注餐厅公众号，并登记信息
D.电话营销

点击查看答案&解析

对酒水进行检查和品评，应在（）下进行，并应在开瓶把酒注入杯中后立即鉴别。

A.常温
B.适合
C.洁净
D.空调

点击查看答案&解析