判断题

法国啤酒大麦的质量特点是籽粒饱满，千粒重高，发芽整齐，水敏感性较低，外观较好。

【参考答案】

错误

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判断题
Estercl是法国的大麦品种。
多项选择题
根据品评目的的不同，对成品啤酒感官评定的方法可以分为（）。

A.顺位品评法
B.差别品评法
C.选优品评法
D.质量描述法
E.综合品评法
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