判断题

初乳中各种营养成分的含量除乳糖外都比常乳低。

【参考答案】

错误
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多项选择题
在乳中增加（）时乳的密度会降低。

A.脂肪
B.水
C.无机盐
D.蛋白质
单项选择题
最适于加工乳制品的牛乳是（）

A.老乳
B.初乳
C.末乳
D.常乳
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