单项选择题

患甲状腺功能亢进疾病时，下列哪种食物不能摄入？（）

A.青菜
B.海带
C.猪肉
D.苹果

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单项选择题
年长体胖的2型糖尿病轻型患者应首选（）

A.口服降糖药
B.胰岛素疗法
C.运动疗法
D.饮食疗法
单项选择题
暗适应时间延长是下列哪种营养素摄入不足？（）

A.视黄醇
B.抗坏血酸
C.硫胺素
D.核黄素
单项选择题
低蛋白膳食不适用于以下哪种疾病？（）

A.肺结核
B.慢性肾功能不全
C.肝性脑病
D.急性肾小球肾炎
单项选择题
痛风患者应少量摄入富含嘌呤的食物，下列食物中嘌呤含量最少的是（）。

A.豆
B.猪肝
C.虾
D.蛋类
单项选择题
鱼类中的脂肪酸属于（）

A.饱和脂肪酸
B.反式脂肪酸
C.单不饱和脂肪
D.多不饱和脂肪酸
单项选择题
食物GI值的高低可反映摄入该食物后对血糖波动的影响，GI值高的食物摄入后对血糖波动影响就（）

A.大
B.小
C.无影响
D.很稳定
单项选择题
孕妇中晚期应增加铁的补充，哪一种食物最好？（）

A.动物血
B.鸡蛋
C.牛奶
D.水果
单项选择题
鱼肉具有一定的预防心血管疾病的作用，是因为其中含有丰富的（）

A.钙
B.维生素A
C.维生素D
D.多不饱和脂肪酸
单项选择题
高血压患者首选（）

A.低盐膳食
B.低蛋白膳食
C.低脂膳食
D.低嘌呤膳食
单项选择题
下列高血压患者营养治疗策略，错误的是（）

A.适当控制总能量
B.合理控制体重
C.限制饱和脂肪酸的摄入
D.保证充足的维生素
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