问答题

简答题 酿造产品的生产与发酵产品生产有什么区别?

【参考答案】

发酵:把经过纯种培养,提炼精致获得成分单纯、无风味要求的酒精、抗生素、柠檬酸酶制剂及单细胞蛋白等的生产叫发酵工业。......

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