问答题

简答题 人工干制方法包括哪些？

【参考答案】

空气对流干燥；接触干燥；真空干燥和冷冻干燥。
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

问答题
简述干制对食品品质的影响（物理和化学）
问答题
简述食品干制过程中水分含量曲线、干燥速率曲线、食品温度曲线的变化特性
相关试题