单项选择题
在储存食材时,以下哪个物理因素不会影响食材的品质()?
A.光照
B.温度
C.湿度
D.土壤条件
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试题
单项选择题
下列哪种营养素不参与膳食总能量计算()?
A.蛋白质
B.脂肪
C.水分
D.碳水化合物
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单项选择题
为了提高食谱的可获得性,以下哪种策略是可行的()?
A.选择仅在特定高档超市才能购买的食材
B.使用普遍可得的常见食材
C.增加进口食品的使用
D.选择罕见的野生食材
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