简答题 发酵中影响菌体浓度的因素有哪些？菌体的浓度与次级代谢产物的产量有什么关系？

【参考答案】

影响：（1）微生物的种类和自身的遗传特性的影响。（细菌45min，酵母菌min，真菌3h）
（2）营养物质和环......

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