问答题
简答题 次级代谢产物发酵过程可分为那几个阶段,每个阶段有什么特点?
【参考答案】
A.菌体生长阶段:生产菌接种至发酵培养基后,在合适的培养条件下,经过一定时间的适应,就开始生长和繁殖,经过对数生长期,达......
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问答题
按操作方式的不同,发酵可分为哪几种类型?
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问答题
发酵过程中的代谢参数主要有哪几类?每类主要有哪些参数?
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