从分类学角度看，食用菌不是蔬菜，是一类可供食用的大型真菌，但食用菌在许多方面与蔬菜有相似之处。

柑橘预贮有降温、回软、愈伤的作用，一般预贮藏3—7天，失水3%—5%。 点击查看答案

葡萄的采收时间应选在晴天上午晨露消失后进行，采收时剪口要平，轻拿轻放，避免机械伤，减少微生物侵染机会，并尽量保存果实表面的果粉。 点击查看答案