单项选择题
色泽变深直至呈浅红色,无光泽,这是()。
A.特级豆腐
B.良质豆腐
C.次质豆腐
D.劣质豆腐
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试题
单项选择题
呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,这是()。
A.特级豆腐
B.良质豆腐
C.次质豆腐
D.劣质豆腐
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单项选择题
有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味,这是()。
A.特级豆浆
B.良质豆浆
C.次质豆浆
D.劣质豆浆
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