单项选择题

色泽变深直至呈浅红色,无光泽,这是()。

A.特级豆腐
B.良质豆腐
C.次质豆腐
D.劣质豆腐

<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
呈均匀的乳白色或淡黄色,稍有光泽,这是()。

A.特级豆腐
B.良质豆腐
C.次质豆腐
D.劣质豆腐

单项选择题
有浓重的焦糊味、酸败味、豆腥味或其他不良气味,这是()。

A.特级豆浆
B.良质豆浆
C.次质豆浆
D.劣质豆浆

相关试题
  • 肌肉色稍暗,用刀切开截面尚有光泽,脂肪缺...
  • 肉质比新鲜肉柔软、弹性小,用指头按压凹陷...
  • 表面外膜极度干燥或粘手,呈灰色或淡绿色、...
  • 表面有一层风干或潮湿的外膜,呈暗灰色,无...
  • 芝麻固有的滋味平淡,微有异味,这是()。