问答题
简答题 简述影响微生物低温致死的因素
【参考答案】
温度的高低:
A.冰点以上:微生物仍然具有一定的生长繁殖能力,虽然只有部分能适应低温的微生物和嗜冷的菌逐渐增长......
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简述低温对酶的影响
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名词解释
什么是低温对微生物的影响; 低温对微生物的影响名词解释定义是什么?
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