问答题
简答题 饭店管理常用的方法有哪些？有何不同？
【参考答案】
饭店管理方法多种多样，但基本方法主要有以下几种。
（1）制度管理法。制度管理方法是指饭店根据国家的各种法律、法令、条例、规定等，将饭店管理中—些比较稳定的和具有法律性的管理活动，运用规章和制度的形式确定下来，以保证饭店经营活动的正常进行的管理方法。
（2）经济管理法。经济管理方法是指饭店根据客观经济规律，运用经济手段对劳动者进行引导和约束的管理方法。
（3）行政管理法。行政管理方法是指根据饭店各级行政组织的行政命令、指示、规定、制度等有约束性的行政手段来管理饭店的方法。<...
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)