单项选择题

香干肉丝的烹调方法是（）

A.滑炒
B.煸炒
C.软炒
D.爆炒

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热门 试题

单项选择题
烹调方法（）的菜肴，在制作中不需勾芡。

A.烹
B.炒
C.爆
D.溜
单项选择题
使用烹调方法（）制作菜肴大多要勾芡。

A.炖
B.焖
C.煮
D.扒
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