优质海参的干品，经涨发后，可达到800%的涨发率。

发菜和芦笋、石鸡和棘胸蛙都是异物同名。 点击查看答案

贝类原料主要以腹足或斧足为食用对象，因含有丰富弹性纤维，故加热不宜过久，一般用于烫、汆、爆等菜肴之中。 点击查看答案