问答题
简答题 简要分析芦笋的食用品质及质量挑选?
【参考答案】
芦笋又名石刁柏,为百合科多年生宿根植物。芦笋含有丰富营养和保健物质,是一种公认的保健蔬菜。每年4-5月陆续抽出嫩茎,质地......
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