单项选择题

制作“鱼香肉丝”一份,其销售价格是20元,消耗成本10元,其成本毛利率应为()。

A.50%
B.80%
C.100%
D.150%

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热门 试题

单项选择题
毛笋30千克,总值60元,经过剥壳切去不能食用的老根后,得净笋肉10千克,每千克净笋肉的成本是()元。

A.2
B.3
C.5
D.6

单项选择题
小王买了一条重约3千克的青鱼,经过加工后得到净全鱼2.4千克,这条青鱼的净料率是()。

A.0.7
B.0.8
C.70%
D.80%

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