在鱼贝类中，有淡甜味并和尿素一起调节渗透压作用的物质是（）。

巧克力的香味是香气和滋味的感官综合品质，主要香味来源于（），另一香味来源是（） 点击查看答案

酥性面团又称（）粉，当其调粉不足时，可采取（）来补偿。 点击查看答案