多项选择题

以下选项不正确的有哪些？（）

A.高峰期水果可以不用清洗，直接去皮使用即可
B.未烤制的BBQ香肠可以放在沙拉吧存放
C.冷冻库中冰淇淋可以与MT物料同层架存放
D.冷藏库中已煮制的面可以与水吧预制液同层无隔离摆放

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热门试题

多项选择题

以下哪些不可以自行购买？（）

A.非百胜认可的食品原料
B.直接接触食品的包装材料，一次性餐具
C.使用的物料非百胜认可的供应商提供

多项选择题

以下哪些行为在评估中发现算明显偏差项（）

A.顾客用餐时，管理组或员工反复提醒催促顾客评价五星好评，或要求查看顾客好评截屏等造成顾客反感和影响用餐体验的行为
B.要求顾客以好评为条件，赠送产品或礼物等的话术或行为
C.员工带手机上岗，用自己或家人手机/账户指导或代替顾客进行评价，或替代真实用餐顾客扫支付宝/微信/优惠券/扫码点餐等累积V金并评价GES的行为
D.给跑腿/外送骑手积V金并评价GES
E.要顾客将餐费转给员工个人账户结账