单项选择题

以下哪些铲冰的操作是正确的（）

A.用塑料insert盆
B.戴手套抓取
C.专用冰铲
D.消毒的玻璃杯

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单项选择题
洗碗房员工该如何操作已通过洗碗机消毒的餐具（）

A.直接拿取
B.手吹干拿取
C.洗手消毒、戴一次性手套
判断题
未炸制的凤尾虾掉到地上，可以捡起后继续炸制使用。
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