单项选择题
A.1/3 B.1/2 C.2/3 D.4/5
A.口汤碗应用一次换一次 B.弄脏的餐具应立即更换 C.上名贵菜前要更换餐具 D.宾客没有用完的餐具可以更换
A.沙拉、头盆、汤、主菜、甜品、咖啡或茶 B.头盆、汤、沙拉、主菜、咖啡或茶、甜品 C.头盆、沙拉、汤、主菜、甜品、咖啡或茶 D.头盆、汤、沙拉、主菜、甜品、咖啡或茶