单项选择题

钱江肉丝上（）且用甜面酱。

A.蛋清浆
B.蛋黄浆
C.水粉浆
D.全蛋浆

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判断题
虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，与含有鞣酸的水果同食会降低营养价值，且引起人体不适。
单项选择题
水晶虾仁选用新鲜大河虾仁为原料，用清水漂静，上浆后在（）成热的油温中划开成熟？

A.3
B.4
C.5
D.6
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