问答题

计算题 今有1000kg含脂率为3.1%的原料乳,欲使其脂肪含量为3.5%,应加脂肪含量为32%的稀奶油多少?

【参考答案】

由pearson矩形图得

图中:q-r=28.5r-p=0.3
是需加然奶油的量为公斤