简答题 质量好的大豆分离蛋白产品有什么样的口感、味道？

【参考答案】

对大豆分离蛋白粉品尝，或将其溶解在水中嗅其味道，正常的都不应存在异味。将其加到食品中不影响食品的口感，保持食品风味。有些......

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