判断题
普通低聚糖,可被肌体消化吸收,不是肠道有益细菌双歧杆菌的增殖因子,而功能性低聚糖,不被肌体消化吸收,直接进入大肠为双歧杆菌所利用,是双歧杆菌的增殖因子。
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试题
判断题
淀粉糖浆具有温和的甜味、一定的黏度和保湿性。
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多项选择题
糖果生产中所用的天然甜味料主要有()
A.砂糖
B.淀粉糖浆
C.饴糖
D.转化糖
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