多项选择题
按照驴的毛色可划分为灰、黑、______四种。
A.青
B.红
C.棕
D.紫
E.白
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试题
多项选择题
优质鱼翅(原翅)的感官特征是______。
A.翅板大而肥厚
B.边缘卷曲
C.板皮无皱褶
D.基根皮骨多
E.无血污水印
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多项选择题
优质鳘肚的感官特征是______。
A.体大
B.肉薄
C.色红
D.肉厚
E.色泽明亮
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下列物质中呈鲜味的是______。
优质核桃仁的感官特征是______。
原产于中国的叶菜类蔬菜是______。
下列选项中属于贝类原料中瓣鳃类的是___...
下列选项中属于肉用型家禽的是______。