单项选择题

采用负荷实验评价成人维生素B1营养状态时
摄入维生素B1后，收集尿液的时间为

A．4小时内
B．6小时内
C．8小时以内
D．12小时内
E．24小时以内
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单项选择题
因此若以每日每公斤体重计算，老年人每日蛋白质的摄入量，应达到每公斤
A．0.8～1.0g
B．1.0～1.2g
C．1.2～1.4g
D．1.4～1.6g
E．1.6～1.8g
单项选择题
首先要进行检验的是
A．含氮量
B．消化率
C．氨基酸构成
D．纤维素含量
E．非蛋白氮的测定
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