单项选择题

食品腐败变质会使食品中的主要成分( )大量分解和流失。

A．矿物质
B．蛋白质
C．有机酸
D．微球菌
<上一题 目录 下一题>
热门 试题

单项选择题
食品有害污染物来源主要有生物性污染、放射性污染和( )污染。
A．物理性
B．化学性
C．动物性
D．植物性
单项选择题
能使微生物丧失生命力的最佳方法是( )。
A．低温
B．高温
C．冷冻
D．适温
相关试题