单项选择题

烘烤面包时，温度在（）℃左右。

A．100
B．150
C．220
D．270

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单项选择题
酸牛奶的发酵时间一般控制在（）小时左右。

A．10
B．8
C．1
D．4
单项选择题
冰淇淋的乳脂率要求在（）%。

A．3～5
B．5～7
C．8～14
D．15～20
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