单项选择题
能够促进铁吸收的物质是( )。
A.抗坏血酸
B.鞣酸
C.盐酸
D.磷酸
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试题
单项选择题
糖类按其组成一般可分为( )三大类。
A.冰糖、麦芽糖、葡萄糖
B.葡萄糖、果糖、蔗糖
C.单糖、双糖、多糖
D.麦芽糖、蔗糖、乳糖
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单项选择题
( )的一般计算方法是:标准体重(kg)=[身高(cm)-105]×0.9。
A.49岁以下成人体重
B.49岁以上成人体重
C.男性正常体重
D.女性正常体重
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含饱和脂肪酸多的脂肪,在常温下多呈( )。
蛋类蛋白质含量约为( )。
( )蛋白质在体内生理氧化可产生16.7...
下列选项对维生素的生理功能叙述中正确的是...
下列选项中属于蛋白质食物来源的是( )。