单项选择题

长江流域及华南地区猪的特点是体躯( )。

A．短宽丰满
B．嘴长耳大
C．膘肥体壮
D．四肢高大
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单项选择题
黄牛的净肉率一般在( )左右。
A．17．6％～28．7％
B．37．9％～45．0％
C．46．0％～51．5％
D．54．3％～62．0％
单项选择题
烹饪原料中( )属非家畜肉。
A．猪肉
B．兔肉
C．鸡肉
D．牛肉
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