多项选择题

妇女锌缺乏常见症状有______。

A．生长发育迟缓
B．食欲不振
C．毛发稀疏、发黄
D．皮肤干燥
E．指甲变脆
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热门 试题

多项选择题
脂类包括哪两大类（）。

A．甘油三酯
B．类脂
C．固醇
D．磷脂
E．同醇酯
多项选择题
高温烹调富含蛋白质的食物，下列哪些烹调条件会引起杂环胺的生成增加______。
A．温度越高，形成的杂环胺越多
B．蛋白质含量越高，形成的杂环胺越多
C．烹调时间越长，形成的杂环胺越多
D．烹调时间越长，杂环胺的形成速度越快
E．水分含量越少，形成的杂环胺越多
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