多项选择题

下列对伏马菌素表述正确的是______。

A．属于霉菌毒素
B．属于细菌性毒素
C．能引起动物原发性肝癌。
D．主要污染玉米和玉米制品
E．可引起肾病变
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多项选择题
下列属于寡糖的有______。
A．水苏糖
B．低聚果糖
C．蔗糖
D．麦芽糖
E．棉子糖
多项选择题
脂肪在分解时，其______将发生明显的变化。
A．碘价
B．熔点
C．比重
D．折光系数
E．皂化价
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