多项选择题

下列属于寡糖的有______。

A．水苏糖
B．低聚果糖
C．蔗糖
D．麦芽糖
E．棉子糖
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多项选择题
脂肪在分解时，其______将发生明显的变化。
A．碘价
B．熔点
C．比重
D．折光系数
E．皂化价
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可促进铁吸收的物质有哪些______。
A．维生素C
B．某些单糖
C．有机酸
D．维生素K
E．维生素A
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