单项选择题

在哪种情况下，机体为正氮平衡

A．饥饿
B．进食低质量蛋白
C．生长发育
D．糖尿病
E．以上都不是
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单项选择题
鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指
A．在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
B．在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
C．在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
D．在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
E．在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖
单项选择题
营养素是指下列哪种化学物质
A．食物中存在的
B．可以提供能量
C．维持组织结构
D．调节机体代谢必需
E．以上都包括
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